tiistai 4. helmikuuta 2014

Kuukauden verran kevyempää - välitulokset


Nyt on sitten kuukausi siitä, kun minä ja pieni joukkomme aloitti uuden elämän, kuka GI-ruokavalion, (klik) kuka hormonidieetin turvin.  Tammikuun 7. aloitettiin (klik)





Kuukausi on mennyt, mutta projekti on vasta puolivälissä.

MUTTA. Tuloksia on tosiaan syntynyt. Neljässä viikossa yli 4 kiloa ja 7 senttiä vyötäröltä. JAHUU.

Jos tätä nyt vähän analysoi, niin seuraavia johtopäätöksiä tästä voi ajatella.

- Jos haluaa pudottaa painoa, kannattaa oikeasti katsoa itselleen sopiva dietti. Minulle se nähtävästi on tämä GI-dietti, jossa ensimmäisten neljän viikon ajan ei syödä sokeria eikä hiilihydraatteja  eikä juoda kahvia (yksinkertaistaen). Oli aika todella vaikea luopua kahvista ja sokerista aluksi, mutta tämän ruokavalion hyvä puoli on se, että sallittuja ruokia saa syödä niin paljon kuin JAKSAA. Eli ei ole nälkä. Vihaan nälkäisenä oloa. Ruokavaliossa seurataan myös tiettyä listaa, joten on helppo katsoa, mitä saa syödä ja mitä ei.

- Perustimme Facebookkiin oman, yksityisen tukiryhmän, jossa tsemppasimme ja valitimme yhteen ääneen. Siellä myös jaoimme ruoka-ohjeita ja muita, hauskoja juttuja. Tämä kannatti, koska ryhmän tuki auttaa ihmeen paljon omassa kofeiinituskassa ja sokeri-vieroitusoireissa. "Et ole yksin, muutkin kärsii.."

- Asetin itselleni välitavoitteen neljään kiloon ja neljään viikkoon. Pienet tavoitteet antaa enemmän, kun ne on helpompi saavuttaa. Välipalkintokin auttaa. Minullakin on sellainen.

- Huomasin, että kun oli pakko, söin vielä paljon enemmän kasviksia enkä ollut tukossa, vaikka tuli määrällisesti syötyä yhtä paljon kuin ennen.

- Osa GI-tä oli, että pitää juoda noin 2 litraa nestettä joka päivä. Koska vihaan veden juomista, keitin edellisenä iltana yrttiteetä, jota join kaksi isoa lasia kylmänä aina aamulla ensimmäisenä. Näin päivä lähti hyvin käyntiin ja sain tarpeeksi nestettä. Hemmottelin myös itseäni ostamalla erilaisia, ihania teelaatuja kivoissa purkeissa.




GI-ruokavalio


Seuraamastani GI-ruokavaliosta voisi sanoa seuraavaa; Se perustuu siihen, että ekat neljä viikkoa syödään alla olevan taulukon oikeaa reunaa. VAIN. Ja seuraavat neljä viikkoa keskikaistaa, niin kuin loppuelämäkin. Vasemmalla puolella olevat on niintä, joita sitten vältellään. Tietysti kun haluttu määrä painoa on lähtenyt, voi pitää herkkupäiviä, mutta noin periaatteessa juttu on tuossa. Tällä ruokavaliolla laihtuivat ensin kaksi työkaveriani (toinen huimat 13 kg) ja nyt minä, veljeni, kaverini ja kälyni. Veljeltäni on lähtenyt kuukaudessa huomat 7,6 kg!

Iso asia tässä ruokavaliossa on että kofeiinia pitäisi välttää kaikissa muodoissaan ensimmäiset neljä viikkoa, (joten join kofeiinitota kahvia. yök) koska kofeiini nostaa insuliinitasoa. Tai jotain. Itselleni kahvin poisjättö kannatti, koska huomasin miten paljon join kahvia janoon. Nyt olen korvannut sen (kofeiinittomalla) teellä ja voin paljon paremmin.

Sokerin poisjättö on ollut myös hyvin palkitsevaa. Nyt hedelmätkin maistuu niin makealta, ettei muuta kaipaa. Ainoa mistä olen huolestunut itse, on kohonut juustojen käyttö; olen korvannut sokeri-iltaherkutteluani juustoilla. MUTTA paino on pudonnut silti.

Pähkinöitä olen aina rakastanut, mutta varonut niitä, koska niissä on tosi paljon rasvaa. Mutta tässä ruokavaliossa olen pystynyt syömään ison kourallisen niitä joka päivä, ja silti paino laskee.



Liikuntaa lisäsin jo syksyllä. Täytyy tosin sanoa, että on myös paljon kivempaa joogata ja stepata, kun ei ole vatsa niin tiellä. Jes.

Mitä ruokia kuukauden aikana on tullut nautittua?

Tässä otteita Facebook-sivulta laitetuista ruuista:

Tonnikalapasta


Tonnikalaa öljyssä, sipuli, 1/2 kesäkurpitsa hienoksi raastettuna, paprikajauhetta, basilikaa., luomutomaattikastiketta ja 2 rkl raejuustoa.

Kuullotetaan sipulit ja kuivaksi puristetut kesäkurpitsaraste, sitten tonnikala ja paprikajauhe. Kuullotus ja muut kamat. Ja haudutetaan. Perheelle täysjyväspagetilla (hih), ja minulle kesäkurpitsaraasteella. Jälkiiruuaksi mansikoita ja rahkaa.

Aamiainen


2 munan pinaattimunakas (kananmunaa, pinaattia, paisto öljyssä). 2 rkl raejuustoa, tomaatteja.

Jauheliha-tomaattikastike


400 g luomujauhelihaa, 1 sipuli pienittynä, joukkoon raastettu puolikas kesäkurpitsa ja kasa sieniä.
Muut syö spagetilla, minä isoksi raastetulla kesäkurpitsalla.

Sitruuna-uunilohta ja kasviksia


Uunilohta sitruunalla ja suolalla, uunissa paahdettua brokkolia, kurpitsansiemeniä, muille keitettyä perunaa. Pinaattimajoneesi: Kourallinen pinaatti ja majoneesia sauvasekoittimella tasaiseksi, sitruunamehua ja pippuria, suolaa mukaan.

Chiliconcarne-tortillat


Chiliconcarne, quacamola, tomaattia ja raastettua kesäkurpitsaa. Muille tortillassa minulle salaatinlehdessä.

Kaalipasta


Sipulia, kaalia ja sieniä tomaattikastikkeessa kuullotettuna, muille pastan kanssa, minulle raijuuston kanssa.


Grillikanaa ja fetakasviksia


Valmis grillattu kana (kiitos S-market) ja pestokasvikset; kukkakaalia ja brokkolia isolla pestolla uunivuokaan, päälle mustapippurifetaa.

Lasagne 


Lasagnea, puolet pastalla, toinen puoli suikaloidulla kesäkurpitsalla (munakoiso olisi ollut vielä parempi, mutta ei ollut kaupassa) ei valkokastiketta vaan tomattijauhelihakastikkeeseen sulamaan puoli pkt raejuustoa.

Paistettua kalaa ja kasviksia


Uuniin ruusukaalia, sieniä ja kokonaisia sipuleita. Pannulla paistuu kalafileet, skideille unkarilaisittain paneerattuna(jauho, korppujauho ja paprikajauhe), minulle au naturel.

Salaattejakin tuli syötyä. Talvella vaan on niin kylmä, ettei niitä kauheasti tee mieli.

Smoothiet 


Erilaisia smoothieta voi nauttia myös aamiaiseksi tai välipalaksi:

Pinaatti-mango-smoothie
Avokado-vaniljasmoothie
Kesäkurpitsasmoothie (tee ilman hunajaa)

Katso myös kälyni hyvät reseptit samaan ruokavalioon. (klik)

Olutta minulla on ollut ikävä. Mutta se tulee huomenna mukaan ruokavalioon. Tervetuloa olut.



Ps. Onneksi tässä ruokavaliossa saa syödä pekonia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti